Conoce la maravillosa gastronomía de Chihuahua

Los platillos que se comen en México siempre tienen un delicioso sabor. Por ello, en esta ocasión le toca el turno a la gastronomía de Chihuahua.  Entre los platillos más importantes en la región están el caldo del oso que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile chilaca con queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para varios platillos de la zona como la machaca con huevo.

Otros importantes platillos de la gastronomía de Chihuahua son la carne asada acompañada con cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno.

Ejemplos de la comida de Chihuahua

Algunos de los postres que hay que saborear durante tu estancia en Chihuahua son las manzanas *chapeteadas*, el jamoncillo de Parral o dulce de leche, las palanquetas, cajeta de camote y leche, dulce de camote, cajeta de membrillo, crema de nuez, nueces garapiñadas y las torrejas que consiste en una rebanada de pan, generalmente de varios días, empapada de leche o vino cubierta con huevo y frita en una sartén a la que se le puede espolvorear canela y endulzar con miel.

Entre las bebidas típicas que debes probar están el sotol, la bebida más importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional *tequila*, así como la Margarita, el famoso coctel cuya preparación es a base de tequila, licor de naranja, limón y sal.

Este es el Top 5: de la gastronomía de Chihuahua

Carne asada: Carne de res servida con cebolla y papas

Per la serie #vivalaciccia 1.3 kg di bistecca della Sierra #vegan #govegan #veganfood Aaaah mangiare ?? #pranzileggeri #bistecca #chuletón #carneasada #meat #food #foodporn #foodie #foodblogger #foodgram #instafood #comida #fff #ffl #lfl #lff #pic #picoftheday #best #bestoftheday #photo #photoofday #tbt #nofilter #tflers #instagood

Una publicación compartida de Anna ❣ Costantino (@annacostant) el 16 de Oct de 2017 a la(s) 4:31 PDT

Cecina: Carne seca y salada servida con frijoles y arroz.

Carne seca, esa salsa es la mejor del mundo, pruébenla #carneseca #snack #salsa

Una publicación compartida de Claw D’San (@klawdii) el 14 de Oct de 2017 a la(s) 1:05 PDT

A quien no le provoca unas torrejitas de maíz ? A pesar de ser la primera vez en hacerlas pasaron la prueba ?????????? y están deliciosas ???????? #torrejas #panama #homemade #cookinwithkatia

Una publicación compartida de katia (@katjl16) el 22 de Ago de 2017 a la(s) 6:12 PDT

¿Te gustó conocer la gastronomía de Chihuahua?

¿Quieres conocer más lugares que cuentan con estos ricos platillos?