Hermosillo rompe récord con la carne asada más grande del mundo.

La ciudad de Hermosillo, Sonora, ha hecho historia al recuperar el título de la Carne Asada Más Grande del Mundo, en una fiesta comunitaria que reunió a más de 2,400 parrilleros dispuestos a demostrar su habilidad culinaria. El evento contó con la presencia de autoridades locales y estatales, así como con la participación de empresas y organizaciones que se sumaron a la iniciativa.

El récord, que había sido obtenido previamente por Canadá en 2015, fue superado por la ciudad mexicana gracias a la participación de más de 2,000 parrilleros que asaron carne durante cinco minutos sin parar. La jueza de Récords Guinness certificó la participación de 2,185 de ellos, lo que significó un hito histórico para la ciudad y un momento de orgullo para todo el país.

El evento fue promovido y apoyado por autoridades locales y estatales de Sonora, así como por empresarios comprometidos con el desarrollo económico de la región. La Fundación Sonorense del Apoyo al Deportista de Alto Rendimiento (FUSADAR) fue la encargada de organizar la iniciativa, y se espera que las ganancias obtenidas se destinen a impulsar el deporte en la entidad a través de becas.

La logística del evento fue rigurosamente supervisada por los jueces de Récord Guinness, quienes contabilizaron el número de personas que asaron carne de forma simultánea durante cinco minutos. La carne fue compartida con todo el público que lo solicitara, lo que permitió una derrama económica de alrededor de 4 millones y medio de pesos.

La Carne Asada Más Grande del Mundo 2023 ha sido un éxito rotundo para Hermosillo y para México, un ejemplo de la capacidad de la sociedad civil y de las instituciones para unirse en torno a una iniciativa que promueve el desarrollo económico y el orgullo de ser mexicano.