Bares en California que no debes dejar de visitar
Tierra de vinos y cerveza, no es de extrañar que haya una gran demanda de bares en California.
Aquí presentamos una lista con algunos de los más destacados, ya sea por su propuesta, diseño o simple ubicación.
Ya sea que estés por visitar alguno de los destinos del estado o para recomendarlo a algún amigo, serán una excelente opción.
Foto: Sky & Vine Rooftop Bar
Bares en California con terraza
Más allá de los vinos, son las vistas de los viñedos que le rodean, las que le dan fama al Sky & Vine Rooftop Bar.
Uno de los mejores bares en California, ubicado en Archer Hotel, en la ciudad de Napa.
El Vesuvio’s Starlight Rooftop Lounge, por otro lado, ofrece la pintoresca vista de un pueblo costero.
Allí los huéspedes pueden relajarse en cómodas sillas junto a una fogata.
Se trata del único rooftop lounge del Condado de Monterey, donde corre la hora feliz entre las 16:00 y las 18:00 horas.
Diario tiene ofertas de bebidas y pequeños bocados, como paletas de albóndigas, calamares fritos y pizzas de leña.
Foto: High Bar
Finalmente, el High Bar en The Rowan Palm Springs, ofrece una visión incomparable del desierto, junto a la piscina.
Entre los mejores bares en California, éste cuenta con una carta de bebidas impecables y una decoración fresca y elegante.
Con un fondo exuberante y una paleta de colores de azules, grises, blancos y cálidos tonos de madera.
El ambiente es refrescante y divertido durante el día, mientras que por las noches se vuelve opulento y seductor.
Foto: Blindt Rabbit
Bares en California con un toque retro
Los speakeasies fueron ilegales durante la época de la Prohibición del alcohol en Estados Unidos.
Sin embargo, siguieron floreciendo y ahora son una parte icónica de la cultura estadounidense.
Todavía hay muchos lugares en California donde se puede experimentar la atmósfera y los cócteles de la década de 1920.
Entre ellos, Neighborhood, uno de los bulliciosos restaurantes del East Village en San Diego.
Allí, una pila de barriles en el pasillo trasero sirven de fachada y ofrecen acceso a través de una puerta oculta a Noble Experiment.
Un lugar tan popular que es necesario reservar con varios días de anticipación.
Con un enfoque académico para la elaboración de bebidas, tienen más de 700 cocteles especiales.
Todos compuestos a partir de 100 licores, jarabes caseros y fruta fresca local.
Aparte, destaca, en el Anaheim Packing House, el Blind Rabbit, oculto bajo una pared de barriles japoneses.
Para entrar, hay que jalar la pequeña estatua de conejo para abrir la puerta. Dentro, expertos y aficionados prenden fuego a sus cócteles.
The Library at Detention, es otro de los mejores bares en California, en el histórico Tower District de Fresno.
Se encuentra escondido en unas estrechas escaleras sobre un animado billar.
Requiere reservaciones para obtener la contraseña que permite acceder a esta barra tranquila, poco iluminada, pequeña y sin grandes marcas.
Ubicado en el histórico North Beach de San Francisco está The Speakeasy.
Se trata de un decadente club nocturno de jazz de los 20, situado en un callejón de adoquines, localizado a los pies de una escalera oscura.
Los visitantes se sumergen allí en la atmósfera de esos años de Prohibición y se ven envueltos en historias únicas.
Foto: Truckee Tavern & Grill
Bares en California con los mejores tragos
Truckee Tavern & Grill en South Lake Tahoe, es reconocido por sus creativos cócteles, creación del también afamado Ryan Dierks.
Éste último considerado un extraordinario mixólogo, copropietario y gerente de uno de los mejores bares en California.
Su propuesta se basa en el uso de ingredientes de temporada para crear libaciones perfectamente equilibradas.
Utilizan bloques de hielo hechos a mano, diseñados, específicamente, para complementar el buen whisky y otros cócteles que se ofrecen.
Por otro lado, junto al emblemático Third Street Promenade, está Copa d’Oro, ideal para terminar la noche en Santa Mónica.
Foto: Copa d’Oro
Vincenzo Marianella, conocido como el “Padrino de los cócteles”, es el mixólogo residente.
Prepara bebidas que combinan licor con ingredientes orgánicos, locales y de temporada.
Especialidad de la casa, el Campanula Sour, mezcla de vodka de pomelo, pimiento rojo, menta, St. Germain y limón.
Boticario de inspiración, The Drawing Board, en el centro histórico de Petaluma celebra la historia medicinal de cócteles.
Libaciones creadas con la adición de tés, hierbas, tinturas, o amargos pequeños lotes por el alquimista residente Jenn Moonbrick.
Fundado en 1934 en Mendocino, Dick´s Place abrió hacia el final de la Prohibición.
Actualmente, los lugareños y turistas encuentran familiaridad y excelentes bebidas.
Cada camarero tiene su propio estilo y especialidad, pero hay una consistencia: el galardonado Bloody Mary.
Foto: Dive Bar
Mejores bares en las playa de California
El Descanso Beach Club es el único restaurante y bar junto al mar de Catalina.
Permítete meter tus pies en la arena y disfrutar de la tarde con una exquisita bebida en mano.
El lugar ofrece toques de lujo como cabañas privadas, tumbonas y un personal amable y atento.
Pacific Hideaway, escondido dentro del Kimpton Shorebreak Beach Resort, es el refugio de surf de lujo ideal en Huntington Beach.
Visita este bar para conocer algunos cócteles realmente innovadores y la vista perfecta de la costa del Pacífico.
Escondido en Sacramento, el Dive Bar es un remanso de paz y clase en medio de una de las capitales de la nación.
El enorme acuario sobre el bar tiene una hermosa sirena viva o tritón nadando entre los peces.
Un detalle que hará que te sientas como si estuvieras bajo el mar.
Foto: The Squire Room
Bares en California con la mejor decoración
El Country se encuentra con el estilo americano moderno en The Gate en The Murieta Inn and Spa.
Este restaurante y bar refleja a la perfección el ambiente de la comunidad de Rancho Murieta, a través de su diseño interior.
Al mismo tiempo ofrece una experiencia gastronómica única “de la granja al tenedor”.
Cócteles artesanales y clásicos cuentan con licores premium mejorados con frutas, flores y otros ingredientes.
Provenientes, todos del Angel Wing Farm, ubicado en la propiedad.
The Cauldron Spirits & Brews en Buena Park, es un pub con la temática de las rujas del siglo XVII.
Aquí podrás disfrutar de una noche de deliciosas bebidas y bocadillos, entre muebles antiguos y un caldero fascinante.
El salón y restaurante Squire Room de Redding fue un lugar muy querido por los lugareños y visitantes durante generaciones.
No se escatimaron gastos en su diseño moderno original de mediados de siglo.
Después de más de 50 años de funcionamiento se vendió a nuevos propietarios que se propusieron restaurar con amor la propiedad.
Misma que fue reabierta con un enfoque en cócteles clásicos de calidad y una impresionante selección de licores.
