Qué comer en Metepec, Estado de México
¿Vas a pasar unos días en este precioso Pueblo Mágico del Estado de México y no sabes qué probar? No sufras más, que aquí te decimos qué comer en Metepec.
Qué comer en Metepec: entradas y antojitos
Chorizo verde
Aunque es propiamente típico de Toluca, esta suculenta variación del chorizo típico se prepara con cilantro, chiles serranos y a veces, espinacas. Pruébalo en quesadillas, tacos y encima de un delicioso pambazo.
Sopa de hongos
Preparada con chile, epazote y varios tipos de hongos y setas, esta sopa calientita es tan deliciosa como reconfortante. ¡Y además es baja en calorías!
Taco de Plaza
Foto: Prometo postear
Este peculiar taco tiene barbacoa, chicharrón, cebolla, pata de res, acociles, charales, guaje, pápalo y chile verde. Puedes pedirlo con o sin tortilla, en forma de “ensalada de plaza”. Pruébalo en el tianguis de los lunes.
Tamales de charal
De origen prehispánico, los tamales de charales se preparan con pescado fresco, manteca, chile y epazote o cilantro.
También puedes probar los tamales de casa (de elote, tequesquite, azúcar y canela) y los tamales de masa, acompañados con mole rojo con arroz y frijoles.
Foto: recetasgratiz.com
Qué comer en Metepec: platos fuertes
Barbacoa al horno
Preparada con carne de borrego y especias y cocida en un hoyo en la tierra, se acompaña de tortillas recién hechas y salsa.
Mixiote de conejo
Carne enchilada de conejo cocida al vapor, condimentada con un adobo de chile guajillo, cebolla y ajo. Servidos con frijoles, son una de las mejores cosas que comer en Metepec.
Foto: 2000 agro
Cumpascle
Un delicioso guisado con granos de elote, flor de calabaza, charales y rajas de chile.
Qué comer en Metepec: postres y bebidas
Foto: Jared C
Dulce de calabaza
A base de calabaza de Castilla, piloncillo y canela, es el mejor modo de cerrar una buena comida. La encontrarás en cualquier dulcería o en el mercado.
Garañonas
Las icónicas Garañonas de Metepec están hechas con hierbas medicinales y frutas. Se dice que tienen propiedades afrodisiacas y medicinales.
El mejor lugar para probarlas es el famoso Bar 2 de abril, en donde se inventó esta bebida en 1932. No te pierdas: las 10 bebidas tradicionales del Estado de México
Mosquitos
Provenientes de Toluca, los mosquitos son un destilado de caña de azúcar y naranja, famosos por su color naranja.
Y ahora que sabes qué comer en Metepec, ¿por qué no leer acerca de los mejores pueblos mágicos del estado?
