Internacional
Lo que hay que ver en Kobe, la urbe más occidental de Japón
Que sea la sexta ciudad más poblada del país, por encima de Kioto, ya nos anticipa que hay mucho que hacer en Kobe.
Hablamos de uno de los centros económicos más importantes de Japón que alberga alrededor de 100 compañías internacionales.
Es por ello y por su arquitectura que se dice que Kobe es una de las urbes más occidentales del país del sol naciente.
Aunque suele pasar desapercibida en muchos recorridos turísticos, es una metrópoli que bien vale la pena explorar, por lo menos, en una excursión de un día desde Kioto u Osaka.
Destacan entre sus atractivos: su barrio chino, sus jardines y sus montes para hacer senderismo y el parque del puerto.
Parque Meriken, la visita que hay que hacer en Kobe
Agrupa todos los símbolos de Kobe, entre los que destacan la torre del puerto, el Museo Marítimo y el impresionante Hotel Oriental, así como un interesante museo.
Con sus 108 metros de altura y su característico color rojo, la torre de Kobe es, sin duda, el emblema de la ciudad.
Fue construida en 1963 y ofrece una vista panorámica de la Bahía de Osaka y de la urbe en su totalidad.
Cuenta con un restaurante y un bar que gira 360 grados, donde es posible tomar una copa mientras se admiran las hermosas vistas.
Este es el paseo que hay que hacer en Kobe como un primer acercamiento.
Foto: Museo Marítimo de Kobe
Museo Marítimo de Kobe
Visitar este museo es algo de lo que hay que hacer en Kobe para entender mejor su historia.
Inaugurado en 1987 para conmemorar el 120 aniversario de la apertura de Kobe, describe la evolución del transporte marítimo.
Aquí se pueden apreciar miniaturas de transatlánticos y de veleros, la reconstrucción de una cabina del piloto, etcétera.
No obstante, la segunda parte del museo está dedicada a la historia del puerto y es el sitio perfecto para que adultos y chicos aprendan más sobre Japón y Kobe.
Ubicado en el muelle de Meriken Park, destaca por su estructura en forma de una gran red de pescar.
Asimismo, sobresalen las tres naves postradas en su entrada: un barco español y dos experimentales.
Foto: Cortesía Museo
Kawasaki Good Times World, el museo que hay que ver en Kobe si amas las motos
Seguro no sabías que la empresa Kawasaki es originaria de Kobe.
Por eso no es raro que en la ciudad haya un museo dedicado a la marca: el Kawasaki Good Time World.
Este museo está en el mismo edificio que el Museo Marítimo y su exposición presenta al fabricante y toda su gama de producción.
Allí encontrarás motocicletas, robots, helicópteros, trenes subterráneos, y también un simulador de shinkansen de tamaño real.
Este un lugar que hay que ver en Kobe, sobre todo si eres amante de las motocicletas.
Memorias del terremoto
El 17 de enero de 1995, la ciudad se vio sacudida por el gran terremoto de Hanshin-Awaji.
Se trata de un hecho que cambió para siempre el rostro y la historia de la ciudad.
El fenómeno natural destruyó decenas de miles de casas y acabó con la vida de más de 5,000 personas.
Afortunadamente, del trágico acontecimiento solo queda un mal recuerdo, un museo y un monumento que se han convertido en sitios que hay que ver en Kobe.
El Museo Conmemorativo del Terremoto de Kobe es interactivo y está situado al este del casco urbano.
Fue inaugurado en el 2002 con la misión de recordar a las víctimas e informar al público sobre los desastres naturales.
Muestra diversos documentos históricos del acontecimiento, como fotografías y un vídeo donde se repasan los trabajos titánicos de recuperación.
Las instalaciones también cuentan con diversas secciones informativas y con actividades interactivas sobre prevención de desastres.
El monumento que hay que visitar en Kobe
El Parque memorial del Terremoto Puerto de Kōbe es un emblema de la ciudad que recuerda a las víctimas del Gran terremoto de Hanshin-Awaji.
Visitarlo es algo que hay que hacer en Kobe para entender mejor su configuración actual.
Se trata de una sección corta de la costa, dañada durante el sismo, que quedó sin reparar como un recordatorio del tremendo poder destructivo del terremoto.
Barrio chino Nankinmachi
Es uno de los tres barrios chinos más importantes y famosos de todo Japón., por ello, visitarlo es algo de lo que hay que hacer en Kobe.
Con alrededor de un siglo de historia, se ha convertido en una de las visitas obligadas que hay hacer en Kobe.
Su origen remonta al año 1868, cuando el puerto de la ciudad de Kobe se abrió al comercio.
El nombre viene de la expresión antigua japonesa de referirse a los emigrantes chinos como la gente de Nanking, nombre de la capital de China en esa época.
Durante los bombardeos aliados en la II Guerra Mundial, toda la zona de Chinatown quedó destruida.
Sin embargo, hoy Nankinmachi, cuenta con coloridas tiendas y restaurantes de comida china.
A nivel arquitectónico, destacan en el barrio dos grandes puertas chinas tradicionales: Puerta Choanmon y Puerta Seianmon.
Chinatown es famosa por la oportunidad de disfrutar de lo mejor de la cocina típica china y de platos japoneses con raíces chinas.
Entre las delicias culinarias chino-japonesas destacan especialmente los Nikuman.
Se trata de una adaptación japonesa de los populares Baozi chinos o bollos al vapor rellenos de carne.
Igualmente son imperdibles los Shumai o empanadillas al vapor que tienen su origen en los populares Dim Sum chinos.
Teleférico Shin-Kobe Ropeway
Disfruta de una de las vistas más espectaculares de la bahía subiendo a este teleférico que es uno de los atractivos que hay que ver en Kobe.
El recorrido dura aproximadamente media hora y es verdaderamente algo que hay que hacer en Kobe.
Harborland
Fue concebido como un vecindario de compras y turismo en la estación Minatogawa en la década de los ochenta.
Actualmente es el símbolo comercial que hay que ver en Kobe, con muchos restaurantes y dos grandes centros comerciales: el Canal Garden y el Mosaic Garden.
Sin embargo, los visitantes sueles recordarlo mucho mejor como un gran parque de diversiones con algunas montañas rusas y un carrusel.
De hecho, cuenta con una gran noria que se ha convertido en un emblema y ofrece algunas de las mejores vistas de la ciudad.
Pero más que un distrito solo de entretenimiento, Harborland es también un buen lugar para dar paseos, sobre todo al atardecer.
Disfrutar de una suave y especial iluminación en la calle Gaslight Street es algo que hay que hacer en Kobe.
La estatua de Elvis Presley
En la misma zona de Harborland, hay algo que demuestra lo occidental que es esta ciudad: una estatua erigida en honor del rey del Rock: Elvis Presley.
Y es que las canciones de este figurón traspasaron fronteras y llegaron hasta el otro lado del mundo.
Hoy es uno de los atractivos más intagrameables y buscados que hay que ver en Kobe.
Foto: Pinterest
El robot gigante de Kobe: Tetsujin 28
Tetsujin 28-gō es el nombre de esta estatua de robot gigante que tienes que ver en Kobe.
Su construcción formó parte del Kobe Tetsujin Project y se concibió como uno de los símbolos de recuperación del gran terremoto de 1995.
Fuera de Japón este robot es conocido como Iron Man 28, Gigantor o el hombre de acero.
Tetsujin 28-gō es un manga de ciencia ficción escrito por Mitsuteru Yokoyama, nacido en la ciudad de Kobe.
La estatua tiene una altura de 18 metros y un peso aproximado de 50 toneladas.
Es algo así como el simil del Gundam de 19.7 metros de altura que se encuentra en la isla artificial de Odaiba, Tokyo.
Esta escultura monumental se encuentra en el distrito de Nagata, que fue el barrio más afectado por gran el terremoto.
De ahí que sea uno de los símbolos de la recuperación de la ciudad y uno de los atractivos que hay que ver en Kobe.
Comer carne, lo que hay hacer en Kobe
No obstante todos sus atractivos e historia, una de las cosas que causa mayor posicionamiento de esta ciudad a nivel mundial es su famosa carne Kobe.
Ésta se distingue por ser una muy veteada, es decir, que la proporción de grasa en el tejido es alta.
Tanto, que no hay necesidad de añadir aceite para cocinarla, lo que hace que sea muy tierna.
Se cree que esta carne tiene, además, beneficios para la salud, ya que contiene “grasas buenas”.
Por ello comer este tipo de carne, en su lugar de origen es algo que, sin duda, hay que hacer en Kobe.
Un poco de historia
Desde la introducción de Budismo (en el siglo VI) el consumo de carne estuvo restringido en Japón. Fue hasta el siglo XVIII que el tabú que rodea el consumo de carne poco a poco comenzó a desaparecer.
Incluso el gobierno de Meiji (desde 1868) animó a la gente a un mayor consumo.
Hoy en día se logran exportar sólo 500 animales de Kobe a los mercados europeos.
Para que lleve esta denominación, los criadores deben seguir ciertas reglas:
- Formar parte de una asociación específica
- Criar el ganado en la prefectura de Hyogo (de la cual Kobe es la capital)
- Castrar a los machos
Se darán cuenta que aquello de hacer que los animales escuchen Mozart mientras reciben masajes es solo una leyenda.
Lo cierto es que la carne de Kobe se “deshace en la boca” y tiene un sabor único con un toque a nuez.
El sitio web de la Prefectura de Hyogo Oficina de Turismo tiene una lista con restaurantes recomendados.
Es cierto que el precio no es nada económico, pero es algo que hay que hacer en Kobe.