Qué hacer en Tequisquiapan, Querétaro

El Pueblo Mágico de Tequisquiapan es uno de los más bonitos del estado de Querétaro. En náhuatl, Tequisquiapan significa “lugar de aguas y tequesquites”, refiriéndose a las tradicionales aguas termales de Querétaro. Este pueblo es perfecto para pasar un relajante fin de semana recorriendo callecitas pintorescas, comprando dulces típicos, caminando por viñedos y probando ricos platillos queretanos.

Qué hacer en Tequisquiapan

• Camina por los portales y el quiosco de la Plaza Miguel Hidalgo, adornada por tupidos sabinos y fresnos. A tu paso te encontrarás con llamativos puestitos de dulces típicos a los que te será difícil resistirte.

• Contempla el pueblo, sus jardines y viñedos cercanos desde las alturas de un globo aerostático tanto al amanecer como al atardecer.

• Toma un rico cafecito y prueba el pan dulce de la casa en el Rincón Austriaco, un restaurante acogedor y pequeño que siempre está lleno. Te encontrarás con una buena cantidad de libros para disfrutar mientras desayunas o al caer la tarde.

• Recorre la Ruta del Queso y el Vino. A menos de 10 minutos de distancia se encuentra la Vinícola San Patricio, una finca especializada en vinos jóvenes que ofrece recorridos y catas. Comprenderás el proceso de elaboración además de conocer fábricas de queso en las que podrás comprar ricos ejemplares para llevar a casa.

• Compra artesanías. Visita los tres mercados con los que Tequisquiapan cuenta y en los que se vende cestería, joyería y un sin fin de decoraciones. Encontrarás variedad en El Parador Artesanal, el Mercado de Vara y Mimbre y el Mercado de Artesanías de la calle Ezequiel Montes. Aunque también encontrarás buenos precios en los costados del Templo de la Asunción

• Recorre el Museo del Queso y el Vino mediante un paseo didáctico por la historia del vino y por los antiguos implementos y herramientas que se utilizaban en su elaboración.

• Visita la Parroquia de Santa María de la Asunción, un edificio de estilo neoclásico que data de 1874 y tiene una hermosa fachada de cantera blanca.

¿Qué comer en Tequisquiapan?

Deléitate con una típica barbacoa de borrego, unas enchiladas queretanas, un mole de guajolote, unas gorditas martajadas de maíz o unas quesadillas de huitlacoche. Prueba además un delicioso atole de frutas de temporada

¿Cuándo ir?

Durante marzo se lleva a cabo el Festival 100 vinos mexicanos en los viñedos de La Redonda, a finales de mayo se celebra la Feria del queso y el vino y el 24 de junio se conmemora la Fundación de Tequisquiapan. No dejes de ir durante julio, mes en que se llevan a cabo las Fiestas de la vendimia y durante diciembre, tiene lugar la Fiesta en el Aire, con el festival de globos aerostáticos y de cantoya.