Celebrity Ascent: nuevos sabores y nuevas experiencias

Celebrity Cruises® la galardonada línea de cruceros premium, pionera en ser verdaderos resorts en el mar, se complace en revelar tan sólo una pequeña probada de los detalles de las inolvidables experiencias del programa culinario y de bebidas que se tiene planeado para su nuevo y muy esperado barco, Celebrity Ascent SM . El cuarto barco de la revolucionaria serie Edge. Ascent, deleitará a los viajeros con restaurantes totalmente rediseñados; una nueva experiencia de cena inmersiva, menús ampliados en comidas y cocktails, una nueva y elegante experiencia de degustación de whisky con expertos y cenas de varios platos completamente plant-based por mencionar algunos.

“Los recuerdos que creamos con nuestras familias y amigos mientras compartimos alimentos y bebidas, han sido durante mucho tiempo una de las partes más memorables de los viajes, y con Celebrity Ascent SM , buscamos cualquier oportunidad para hacer que estas experiencias sean aún más ricas e incluso más emocionantes para nuestros huéspedes”, mencionó Laura Hodges Bethge, presidenta de Celebrity Cruises®. “A bordo de Ascent, habrá algo con lo que cada uno de los huéspedes se pueda deleitar, ya sea el conocedor de la buena mesa con gran paladar para los mejores vinos del mundo; la pareja que busca una noche íntima y romántica; la familia que desea vincularse y vivir experiencias divertidas y llenas de energía con los hijos; o el viajero enfocado en su bienestar que desea más opciones saludables como por ejemplo, menús creados a base de plantas”.

Un nuevo “Le Voyage”: El exclusivo restaurante en alta mar del chef con estrellas Michelin, Daniel
Boulud

El chef de renombre mundial y galardonado con estrellas Michelin, Daniel Boulud, es el gran embajador Culinario Global de Celebrity Cruises®, que para Celebrity Ascent SM , traerá su aclamado concepto de restaurante en el mar Le Voyage SM , la segunda entrega del restaurante de alta cocina. Le Voyage SM contará con un diseño completamente nuevo, creando una escena y ambiente deslumbrantes para los comensales; habrá un nuevo e impresionante candelabro, lujosos asientos para brindar cautivadores banquetes y la presencia de adornos con elegantes tonos dorados. Los invitados experimentarán un menú de categoría global elaborado por el propio Chef Boulud, que ofrecerá platillos inspirados en sus viajes personales y lugares favoritos de todo el mundo. Para disfrutar de una experiencia culinaria mayor, se podrá reservar para grupos Chef’s Table, un comedor privado de 6 asientos que invita a los comensales a una cena de degustación de varios platos con excepcionales maridajes de vinos. Además, al mismísimo estilo Boulud, los invitados disfrutarán de sus exclusivas y deliciosas magdalenas caseras al final de cada comida.

Sabores plant-based y opciones originales

Uno de los lugares más cautivadores a bordo de los barcos de la serie Edge, es Eden, una ventana al
mundo, que también estará presente en este nuevo barco, un lugar que presenta tres niveles de
experiencias que envuelven completamente sensorialmente; con impresionantes ventanas que van del piso al techo, este espacio de usos múltiples ofrece: Una cafetería informal para almorzar, un cocktail bar, un espacio de entretenimiento, una terraza al aire libre y un restaurante exclusivo. Todos ellos cobran vida por la noche con una fusión de música, bebidas y actuaciones como ninguna otra en el mar. Uno de los aspectos más destacados de Eden, es su restaurante exclusivo que ofrece un viaje culinario arraigado en ingredientes frescos, vírgenes y de temporada. Con la llegada de Celebrity Ascent SM , los viajeros tendrán la oportunidad de experimentar la cocina global en su forma más pura e intacta a través de un nuevo menú degustación de siete platos a base de plantas. Cada plato presenta ingredientes que se han obtenido de su lugar original y se presentan en el estado más natural. Los puntos destacados del menú incluyen deliciosos platillos como: ceviche dorado de betabel y tomate, ajo blanco, panna cotta, bistec de apio asado y glaseado y curry seco de masala
con pétalos de rosa. Disfrutándolo ya sea como un menú de degustación o a la carta, los comensales
también pueden optar por maridajes de vinos orgánicos y veganos.

Un menú ampliado con un nuevo concepto en los comedores principales y el rediseñado del restaurante Cosmopolitan

Con los barcos de la serie Edge, Celebrity Cruises® presentó un nuevo concepto de comedor,
ampliando las ofertas de un solo comedor principal a cuatro restaurantes principales, cada uno con
un estilo de cocina diferente y platillos exclusivos. A bordo de Celebrity Ascent SM , los viajeros
disfrutarán opciones como: la nueva cocina americana en el restaurante “Cosmopolitan”; disfrutarán
de la cocina mediterránea en “Cyprus”; contemporánea francesa en “Normandie”; e italiano en
“Tuscan”. Todos combinados, los cuatro restaurantes principales ofrecen a los viajeros más de 84
platillos diferentes para elegir. Los huéspedes que visiten “Cosmopolitan” estarán encantados con su
nuevo diseño inspirado en la cultura del champán y hermosos asientos en todas partes.

Un completa renovación en los restaurantes de especialidad: Le Petit Chef, Fine Cut y Blu

Celebrity Cruises® sigue siendo la única línea de cruceros que ofrece la experiencia de cena
inmersiva y de alta tecnología Le Petit Chef® que se ha convertido en un favorito mundial. Disponible
exclusivamente en Ascent, los invitados experimentarán un espectáculo gastronómico
completamente nuevo de cuatro platillos, en el que se cuenta al estilo de un cuento de hadas, cuando
un pequeño y encantador chef se encuentra con un misterioso libro mágico de cocina con recetas
caprichosas llenas de sorpresas. Cada cena cobra vida gracias a las divertidas y coloridas
animaciones en donde el chef cuenta la historia detrás de cada plato. La animación termina con una
experiencia asombrosa con una versión digital de cada plato seguido del platillo de la vida real que es
colocado frente a cada comensal.

En el favorito de la gente y reconocido por su impresionante selección de carnes de primera calidad,
en Fine Cut Steakhouse los asistentes podrán encontrar desde filetes añejados en seco hasta
enormes steaks Tomahawk. También ofrecerá un nuevo plato: cola de langosta escalfada con limón
con puerros derretidos, hongos shiitake, ravioles de langosta y salsa beurre blanc de la casa.
Mientras tanto, los huéspedes de Aqua Class®, que se preocupan y están enfocados en wellness,
podrán disfrutar de sus alimentos al aire libre ya sea para el desayuno o la cena en la nueva terraza
del restaurante Blu.

Alzando las copas y elevando las opciones de bebidas en el bar.

Celebrity Cruises® es reconocido por su amplio programa de degustación de licores, que
actualmente incluye alianzas con Jack Daniel’s y Macallan. Para Ascent, la marca irá aún más lejos
deleitando al conocedor de bebidas más experimentado a través de una nueva alianza exclusiva con
WhistlePig Whiskey. Creado en estrecha colaboración con la Chief Blender, Meghan Ireland. Ascent
contará con dos barriles seleccionados y hechos exclusivamente para Celebrity Cruises®. Disponible
en Craft Social, los pasajeros pueden disfrutar de un Special Bespoke Barrel añejado de 12 años y un

Special Single Barrel de 10 años, ya sea como opciones a la carta o como parte de una degustación
que también incluye WhistlePig PiggyBack 100 Proof Bourbon (6 años de edad), WhistlePig 10 y
WhistlePig 12.

Con más de 100 premios Wine Spectator en más de una década, y siendo la única línea de cruceros
en recibir el codiciado Premio a la Excelencia “Best Of”, ninguna otra línea de cruceros deleita más a
los amantes del vino. Tres de los lugares de Celebrity Ascent SM fueron reconocidos en los Premios
Wine Spectator 2023, Le Voyage SM y Tuscan recibieron el galardón a la excelencia “Best Of”. Fine Cut
se convirtió en ganador del premio a la excelencia del vino. Los aficionados al vino disfrutarán de
cada una de las extensas listas de vinos del lugar, así como de los sommeliers expertos certificados
de Ascent, seminarios exclusivos de cata de vinos y las experiencias de talla mundial.

En el corazón de cada barco de la serie Edge se encuentra The Grand Plaza con el exclusivo y
envolvente Martini Bar como punto focal principal. Cuando los huéspedes se sienten debajo de The
Chandelier, quedarán sin aliento con una impresionante instalación de lámparas y arte que cobra vida
cada noche durante los icónicos Flair Bartender Shows. Aquí, un grupo de expertos mixólogos
organiza un espectáculo lleno de energía en el que crean una torre de martinis mientras bailan una
coreografía y muestran sus habilidades. El Martini Bar contará con un nuevo menú ampliado, que
ofrecerá martinis clásicos, creaciones con infusiones de frutas y tentadores martinis de postres.

El viaje de Ascent comienza este otoño – es momento de zarpar

Celebrity Ascent SM hará su gran debut este noviembre, cuando zarpe desde Port Everglades en Fort
Lauderdale para su temporada inaugural en el Caribe. Los viajeros podrán ser uno de los primeros en
experimentar el nuevo barco durante los viajes preliminares de Taste of Luxury, incluido un viaje de 4
noches por el Caribe occidental el 22 de noviembre de 2023 o una escapada de 3 noches a las
Bahamas el 26 de noviembre de 2023, o uniéndose el viaje inaugural de 7 noches por el Caribe
Oriental el 3 de diciembre de 2023.

Para obtener más información sobre Celebrity Cruises® o para reservar un crucero, visite
CelebrityCruises.com/mx, llame al 800 759 0380. comuníquese con su asesor de viajes de confianza.