Kimpton Hotels & Restaurants abrirá su primero Hotel Boutique en República Dominicana

La primera propiedad de la marca Kimpton Hotels en República Dominicana, complementará desde principios del verano de 2024 el histórico y pintoresco entorno de Santo Domingo, y servirá como el punto de partida ideal para los visitantes y viajeros que deseen explorar esta increíble cultura.

Ubicado en la Ciudad Colonial de Santo Domingo, Kimpton Las Mercedes es propiedad de Megeve Investment Office S.A.S, y será operado por Grupo Iberostar y será la primera asociación operativa entre este y Kimpton Hotels & Restaurants.

El nuevo Kimpton Las Mercedes, está ubicado dentro de una estructura histórica del siglo XVI, que ha sido cuidadosamente renovada por el galardonado arquitecto Rafael Moneo, para reflejar la transformación de su entorno y darle otro rostro a un ya vibrante centro cultural. Al reinventar el espacio dentro de sus propias posibilidades, el equipo de diseño conservó algunos de los materiales originales a la par de adosar un edificio nuevo detrás de la estructura original.

Kimpton Las Mercedes contará con 130 habitaciones, y ocho amplias suites en la terraza, cada una con un balcón privado para brindar a los huéspedes una muestra de la vida interior y exterior que anima esta ciudad. Se ha recurrido a artistas y artesanos locales para brindar, en cada habitación, elementos de diseño coloridos que reflejen el espíritu de Santo Domingo.

Acompañando la experiencia de la estadía, habrá conceptos curados para la oferta gastronómica, de descanso y recreación. Zola, un restaurante gourmet con techo retráctil para cenar al aire libre, que combina la cultura culinaria del norte de Italia con ingredientes locales, y ofrece una amplia variedad de frescos aperitivos y cócteles junto con la mesa y vinos del viejo mundo.

El Patio, un bar y salón con jardín, se encuentra en el patio central de la propiedad, ofrecerá botanas y tragos para saborear entre árboles de roble y mangos cuidadosamente preservados. Justo a un lado del vestíbulo, los huéspedes pueden deleitar sus sentidos en el salón de ron y puros de origen local, ahí también se puede ver un pozo de 500 años de antigüedad, descubierto y restaurado durante la renovación del edificio.

Kimpton Las Mercedes tendrá varios espacios de usos múltiples que harán la transición de espacios de trabajo y reuniones durante el día, a lugares de reunión social nocturna. El salón José Martí es un lugar idílico para bodas, o para celebrar convenciones y conferencias de negocios en un entorno inspirador.

Las comodidades adicionales del hotel incluyen una piscina en la parte alta y un gimnasio. Como todos los hoteles Kimpton, también contará con valiosos beneficios, como servicio de té y café por la mañana, hora social por la tarde y un programa llamado “¿Lo olvidaste? ¡Lo tenemos!”, colchonetas para yoga en la habitación y políticas pet friendly.

Paul Adán, Vicepresidente Senior Regional de Desarrollo para México, América Latina y el Caribe en IHG Hotels & Resorts, declaró al respecto de esta próxima inauguración: “Estamos expandiendo la presencia de Kimpton en el Caribe, y Kimpton Las Mercedes brindará una experiencia distinta e inspiradora en este destino histórico. El hotel dará la bienvenida tanto a visitantes como a lugareños con su estilo refinado, restaurantes y bares innovadores y un servicio cordial y personalizado, al mismo tiempo que servirá como puerta de entrada para que los huéspedes descubran todo lo que Santo Domingo tiene para ofrecer”.

Fundada en 1498, Santo Domingo es una de las ciudades más antiguas del Caribe, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Si bien es un tesoro histórico, la ciudad está repleta de algunas de las mejores experiencias culturales modernas del mundo. Más allá del laberinto de calles adoquinadas y la arquitectura centenaria a las puertas del hotel en la histórica Ciudad Colonial, los huéspedes pueden disfrutar de las galerías de arte locales de la zona, la emocionante vida nocturna, las cascadas escondidas y las suaves y blancas arenas del Mar Caribe.

Rodrigo Silveyra, Director de Operaciones para América de Grupo Iberostar, dijo: “Estamos entusiasmados de operar nuestra primera propiedad bajo la marca Kimpton Hotels & Restaurants a través de este acuerdo adicional a nuestra alianza estratégica entre IHG Hotels & Resorts e Iberostar Beachfront Resorts. Un gran ejemplo de resultados positivos y oportunidades que están surgiendo con base en nuestra relación en continua expansión con IHG”.

Una vez abierto, a principios del verano de 2024, Kimpton Las Mercedes se convertirá en el quinto hotel Kimpton en el Caribe y América Latina. Actualmente la marca cuenta con 78 hoteles abiertos en todo el mundo y 54 proyectos en desarrollo.

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