Descubre el mundo de la cerveza en Estados Unidos

En Estados Unidos, la pasión por la cerveza artesanal ha creado una emocionante industria que se extiende por cada rincón del país. Desde la costa este hasta la costa oeste, cada estado ofrece una serie de experiencias que cautivan a los aficionados de esta ancestral bebida, que va de etiquetas galardonadas y rutas temáticas a recorridos guiados y espacios únicos. A continuación, 10 estados que destacan por su excepcional cultura cervecera.

Colorado

Sin duda alguna, la escena cervecera de Colorado es una de las mejores del país. El estado es uno de los mayores productores de la bebida a nivel nacional y hogar de alrededor de 400 cervecerías artesanales, muchas de las cuales ofrecen recorridos y degustaciones. Si bien, el epicentro cervecero está en la Front Range – en sitios como Fort Collins, Boulder, Denver y Colorado Springs – las montañas y la Western Slope también tienen su cuota de estupendas opciones. No es de extrañar que el Great American Beer Festival se celebre en Denver cada año, un evento ideal para descubrir lo mejor de lo mejor de la cerveza artesanal en Estados Unidos.

Nuevo México

El estado de Nuevo México es otra espléndida alternativa para disfrutar de la cerveza artesanal. Cuenta con alrededor de tres docenas de cervecerías artesanales, microcervecerías, brewpubs y taprooms, que han surgido desde Artesia en el sureste hasta Farmington en el noroeste y especialmente en la ciudad de Albuquerque y sus alrededores. Además de gozar del gran ambiente que ofrecen estos espacios, los aficionados podrán disfrutar de cervezas de temporada y ediciones especiales, algunas preparadas con ingredientes locales. Cabe destacar que muchas de sus etiquetas están obteniendo múltiples galardones en eventos como el Great American Beer Festival y la Copa Mundial de la Cerveza. Algunas de sus cervecerías más populares son La Cumbre Brewing Co., Tractor Brewing Company, Marble Brewery y Bow & Arrow Brewing Co.

Montana

Con un total de 106 cervecerías artesanales y una producción anual de 196,941 barriles, según la Brewers Association, Montana es el destino perfecto para relajarse con una cerveza después de un día de aventuras al aire libre. Gracias a sus ingredientes locales y de calidad como el trigo y la cebada, el agua cristalina de los glaciares y los lúpulos del Noroeste del Pacífico, los maestros cerveceros de Montana crean cervezas premiadas que vale la pena probar.  Desde microcervecerías hasta grandes empresas, Montana ofrece una variedad de cervecerías para todos los gustos, como Mighty Mo Brewing Company, Harvest Moon Brew, Blacksmith Brewing Company, Big Sky  Brewing y Lewis & Clark Brewing Company.

Pensilvania

Otro de los destinos cerveceros que no podían faltar en esta lista es Pensilvania, un estado cuya tradición cervecera se remonta al siglo XVII y que cuenta con 530 cervecerías artesanales. El corazón de la escena es indudablemente Pittsburgh, en el suroeste de Pensilvania, un destino cervecero excepcional, hogar de 50 cervecerías artesanales y varios eventos dedicados a esta bebida. A la vez, el estado cuenta con varias rutas cerveceras para explorar cervecerías únicas y disfrutar de la oferta local, como el Bucks County Ale Trail, el Cumberland Valley Beer Trail, el Lancaster County Ale Trail y el Lake Erie Ale Trail. En resumen, Pensilvania es el destino perfecto para descubrir y disfrutar de la rica cultura cervecera de Estados Unidos.

Wyoming

En los últimos años, la industria de la cerveza ha crecido muchísimo en Wyoming. Desde Sheridan hasta Cheyenne, el estado abraza la cultura cervecera con nuevas y emocionantes opciones inspiradas en la belleza del estado, que destacan por su deliciosa variedad y el incomparable sabor que les brinda el agua de sus glaciares. Una experiencia muy recomendable para los aficionados de esta deliciosa bebida es el Wyoming Beer Trail, un conjunto de cervecerías que elaboran las mejores IPA, Ales y Stouts y que brindan información práctica a los aficionados para mejorar su experiencia. Sin duda alguna, es un estupendo modo de explorar este hermoso estado.

Luisiana

Inspirados por los sabores locales, la cultura y la tradición gastronómica del estado, los maestros cerveceros de Luisiana han dado vida a un sinfín de sorprendentes y refrescantes etiquetas que, en los últimos años, han dado fama al estado. Luisiana cuenta con varios destinos atractivos para descubrir la escena, tales como Nueva Orleans, Baton Rouge, Abita Springs, Broussard y Arnaudville, cuyas cervecerías son la puerta de entrada a la cultura y la historia local. Otra experiencia que vale la pena es recorrer el Louisiana Libations Trail, una ruta temática con más de 40 cervecerías (más destilerías y bodegas de vino) que se extiende por todo el estado.

Carolina del Sur

Carolina del Sur destaca no solo por su deliciosa gastronomía, sino también por su creciente y popular escena cervecera artesanal que brilla por su sabor y calidad. Desde la costa hasta las montañas, las cervecerías artesanales ofrecen una amplia gama de creaciones innovadoras, muchas de las cuales incorporan ingredientes locales. De sus muchos destinos, el imperdible es la ciudad de Charleston, hogar de alrededor de 30 cervecerías. A la vez, para quien busca una experiencia diferente, los festivales al aire libre como el Euphoria Greenville ofrecen nuevas y emocionantes propuestas. ¡Un brindis a la diversidad y sabor de Carolina del Sur!

Kansas

Kansas es el estado ideal para quien busque un destino distinto pero con mucho que ofrecer. Con una escena cervecera en constante crecimiento, cuenta con alrededor de 60 microcervecerías y muchos otros espacios dedicados, no sólo a crear la mejor cerveza, sino a ofrecer una experiencia completa con suculentas creaciones culinarias. De sus muchos atractivos destinos, el más recomendable para disfrutar de esta bebida es Lawrence, con una larga tradición cervecera y varios sitios dedicados a ofrecer etiquetas creativas y deliciosa comida en el mejor ambiente. Algunas de las cervecerías más destacadas del estado son Tallgrass Taphouse, Central Standard Brewing, Norsemen Brewing Company y Walnut River Brewing Company.

Utah

A pesar de que Utah no es un destino especialmente conocido por su consumo de cerveza, es una opción bastante interesante para quien busque excelencia y una experiencia única. El estado cuenta con cervecerías de todo tipo a lo largo de su territorio, particularmente en sitios como Moab, Springdale, Price, Park City y Logan, donde los aficionados podrán disfrutar de una amplia selección de etiquetas, muchas de ellas galardonadas. Destacan especialmente cervecerías como Moab Brewery, Uinta Brewing, Red Rock Brewing Company y Epic Brewing Company.

Delaware

Con una industria cervecera en pleno desarrollo, Delaware ofrece a los aficionados una experiencia innovadora. Actualmente, el estado cuenta con alrededor de 35 cervecerías, que varían de pequeños emprendimientos con apenas un par de barriles a empresas mucho más establecidas. A la vez, la escena no se limita a los productores, sino a la enorme cantidad de bares, restaurantes y jardines que sirven estas deliciosas y creativas etiquetas con una gama diversa de sabores y estilos. Algunas de las cervecerías más populares son Dogfish Head Craft Brewery, Revelation Craft Brewing Company y Fordham Brewing Co.

Así como estos 10 estados son garantía de una experiencia memorable para los aficionados de la cerveza, Estados Unidos tiene muchos otros destinos que vale la pena añadir a la bucketlist. Conoce más en Visit The USA.