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Descubre lo mejor de la cerveza texana con el Fort Worth Ale Trail
Una de las muchas razones para visitar Fort Worth, Texas, es su escena cervecera. En los últimos años, en la ciudad han abierto sus puertas muchas excelentes cervecerías, con un enorme abanico de opciones y propuestas. Para celebrar esta abundancia y ayudarte a disfrutar de la mejor experiencia posible, se creó el Fort Worth Ale Trail.
Foto: Visit Fort Worth
Esta ruta incluye locales de todo tipo, desde microcervecerías hasta etiquetas con fama nacional, fundadas por emprendedores apasionados por crear la cerveza perfecta.
En el siguiente mapa puedes consultar la ubicación de las cervecerías que forman parte del Fort Worth Ale Trail.
Cómo recorrer el Fort Worth Ale Trail
La experiencia del Fort Worth Ale Trail consiste en visitar múltiples cervecerías para aprender acerca de su cerveza y su historia, probar su comida y conocer gente nueva.
Parte de la experiencia consiste en llenar tu pasaporte cervecero, que puedes obtener en físico en los Stockyars / Main Street Visitor Center o descargar del sitio de Fort Worth. ¡Con cada visita obtendrás un nuevo sello!
Foto: Visit Fort Worth
Cervecerías del Fort Worth Trail
La ruta consiste en diez cervecerías distintas, cada una con una personalidad y propuesta distinta. A continuación, un breve resumen de lo que tienen por ofrecer:
Fort Brewery
Con la misión de proveer gran cerveza, deliciosa pizza y un lugar para convivir, Fort Brewery es una gran primera visita. Su cerveza y su comida brillan por su sabor local.
Si quieres tomar un tour de la cervecería, llama antes para agendar una cita.
Entre sus cervezas más populares están: Moonrider Oatmeal Stout, Ocho IPA, Grey Eagle Hefeweizen, Border Shift Hoppy Lager, and 1849 Irish Red Ale.
Cerveza imperdible: Clara KÖLSCH, ligera y refrescante.
The Collective Brewing Project
Una atractiva combinación de cervecería y taproom, The Collective Brewing Project es otra parada esencial del Fort Worth Ale Trail. De su interesante producción, destacan especialmente las cervezas amargas, fermentadas en barril con levaduras naturales.
Su carta ofrece distintas variedades de barril, como IPA, Rye Porter y Pilsner, y también presentaciones en lata y botella.
Además, constantemente tienen divertidos eventos, como trivias de distintos temas.
HopFusion Ale Works
Este entretenido proyecto está inspirado en cuatro elementos claves de la identidad de Fort Worth: el arte, los amigos, las bicicletas y la excelente cerveza artesanal.
Desde su fundación en 2006, han ganado varios premios, incluyendo “la mejor cervecería de Fort Worth”.
Para sus fundadores, lo más importante de la cerveza es la experiencia. Por ello, abren seis días a la semana y ofrecen música en vivo y karaoke. Durante el verano, puedes tomar un tour del taproom
Cerveza imperdible: Feisty Blonde, una blond ale con notas de miel, vainilla mexicana y azúcar morena.
Martin House Brewing Company
Con el lema “Hecho en Texas, por Texanos” la Martin House Brewing Company es una parada obligada del Fort Worth Ale Trail. Su enfoque es apreciar buenos ingredientes y buenas personas, creando cervezas perfectas para acompañar momentos inolvidables.
Ofrece una amplia variedad de cervezas. Hay ocho opciones permanentes, como Salty Lady, True Love, Friday IPA y Cellarman’s Reserve IPA, así como nuevas opciones (de barril) cada semana.
Se encuentra a orillas del río y tiene un amplio patio para disfrutar con amigos o familia. ¡Es pet friendly!
Si te interesa, tiene actividades cada mes, como Beer & Yoga y lanzamientos de nuevos productos.
Panther Island Brewing
Ubicado entre el Downtown y el Stockyards, la meta del Panther Island Brewing es sencillamente hacer “la mejor cerveza que hayas probado”.
Tienen cuatro variedades de cerveza todo el año, que son Allergeez, Cannonball, Tailgater y IPf’nA, así como opciones de temporada y series especiales.
Además de excelentes cervezas, el lugar tiene música en vivo, juegos, food trucks, pantallas para ver partidos, y un patio con una hermosa vista de la ciudad.
Rahr & Sons Brewing Company
De todas las cervecerías del Fort Worth Ale Trail, la Rahr & Sons Brewing Company es la que tiene mayor tradición e importancia. Fue fundada en 2004 por Fritz and Erin Rahr, cuyo abuelo inmigró a Wisconsin a mediados de 1800 y fundó la primera cervecería de lager en Estados Unidos.
También es la primera cervecería de Dallas-Fort Worth y actualmente recibe más de mil visitantes a la semana. Su producción es de más de 20,000 barriles cada año.
Naturalmente, tienen decenas de cervezas para probar a lo largo del año
La Rahr and Sons Brewing Company ofrece recorridos de la cervecería (con vaso y pruebas incluidos) algunos días de la semana. Consulta su página web para conocer el costo y los detalles.
Foto: Visit Fort Worth
Además de estas cervecerías, otras que son parte del Fort Worth Ale Trail son
Revolver Brewing, Shannon Brewing Co, y Wild Acre Brewing Co., por mencionar algunas.
En prácticamente todas podrás acompañar tu cerveza con deliciosas opciones gastronómicas, disfrutar de catas y ver eventos deportivos. Muchas son familiares, por lo que pueden entrar menores (sin consumir alcohol, por supuesto).
Reglas del Fort Worth Ale Trail
Para que tu y los otros disfruten de la experiencia al máximo, hay que seguir algunas reglas básicas, como son:
- Tener más de 21 años
- Beber con prudencia (¡conoce tus límites!)
- Ser responsable y respetuoso con los otros
- No beber y manejar